Paté Vigneron

Ce paté vigneron est composé de deux tiers de viande de veau et un tiers de viande de porc. La viande est emincée en lamelle et marinée dans le vin blanc d'Alsace, persillée et mise en croûte.

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15,90 €

  • Livraison gratuite dès 300€ d'achat

Le paté vigneron : le petit plaisir alsacien

Confectionné avec la meilleure des viandes, le paté vigneron allie la tendresse du mélange veau et porc avec le croquant du feuilletage. Commandez-le dès maintenant que la boutique du Marché de Riquewihr et dégustez-le quelques jours plus tard !

Conseil de dégustation du pate vigneron 

  • Faites chauffer votre four à 180°C.
  • Otez le pâté de tout son emballage, disposez-le dans un plat à tarte. 
  • Une fois le four chaud, enfournez-le une bonne vingtaine de minutes afin qu'il soit chaud à coeur.
  • Si le feuilletage dore un peu de trop couvrez le d'un papier aluminium.
  • Dégustez-le avec un vin blanc d'Alsace, comme par exemple un Pinot Blanc, un Riesling ou encore un Pinot Noir.

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