Munster Dodin 250g

Pour un vrai goût d'Alsace, dégustez ce Munster Dodin affiné à l'ancienne.

Issu des caves de Lapoutroie (Haut-Rhin)

250 grammes

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6,90 €

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Munster Dodin : qualité et goût au rendez-vous

Les caves sont situées à Lapoutroie (Haut-Rhin) dans l'une des vallées traditionnelles du Munster AOC.

Fromage traditionnel Alsacien, le munster Dodin est affiné à l'ancienne sur des clayettes en bois de sapin des Vosges. Il est lavé tous les deux ou trois jours manuellement avec de l'eau pure exclusivement. Sa couleur jaune clair s'obtient naturellement au contact de la planche en bois de sapin. Il évolue ensuite dans l'ambiance des caves artisanales, c'est là qu'il acquiert son goût authentique, au fur et à mesure des soins qui lui sont apportés.

Comment déguster le Munster Dodin ?

Le Munster se savoure toute l'année, en entrée ou en plat principal et il est indispensable sur votre plateau de fromage.

Vous pouvez l'accompagner d'un vin d'Alsace : d'un Riesling, d'un Pinot Blanc ou encore d'un aromatique Gewurtzraminer.

 

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